Picarelli Junior Ensina fazer a melhor almôndegas recheada e purê de batada com brócolis

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Divulgação

O Chef de Cozinha Picarelli Junior ensina a prepara um almôndegas grande e recheada.

Querem aprender fazer?

Aqui esta o vídeo e a receita.

IGREDIENTES

Purê de batata:

- 4 batatas grande

- Brócolis

- Leite

- 20g de Manteiga

- Sal a gosto

Almôndegas:

- 1kg de músculo moído 2 vezes

- 1 cebola branca triturado

- Cebolinha

- 1 ovo medio

- Sal a gosto

- Pimenta do reino a gosto

Molho de tomate:

- 4 tomates grandes

- 1 cebola branca

- extrato de tomate

- Sal a gosto

- Pimenta do reino a gosto

- Páprica doce a gosto

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