O Chef de Cozinha Picarelli Junior ensina a prepara um almôndegas grande e recheada.
Querem aprender fazer?
Aqui esta o vídeo e a receita.
IGREDIENTES
Purê de batata:
- 4 batatas grande
- Brócolis
- Leite
- 20g de Manteiga
- Sal a gosto
Almôndegas:
- 1kg de músculo moído 2 vezes
- 1 cebola branca triturado
- Cebolinha
- 1 ovo medio
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Molho de tomate:
- 4 tomates grandes
- 1 cebola branca
- extrato de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica doce a gosto
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